Pantelleria Low Cost

Cucina

Gusto e Pantelleria

La pasta con broccolo e baccalà,  si prepara con il merluzzo ammollato e dissalato. L’aggiunta dei capperi ( preferibilmente quelli di Pantelleria) e dei pomodori secchi, arricchisce il gusto delicato del merluzzo, dandogli un tocco più deciso. Il broccolo con il baccalà è un ottimo abbinamento che rende questo piatto ricco di[…]